Retete din Jurul Lumii

Spaghetele cu mousse de Jamon Curado sunt o combinatie eleganta de paste al dente si un sos cremos, bogat in arome datorita suncii maturate. Textura fina a mousse-ului se imbina perfect cu pastele, iar notele subtile de ceapa adauga profunzime gustului. Feliile delicate de Jamon Curado ofera un contrast vizual si aromatic placut, transformand acest fel de mancare intr-o experienta culinara deosebita. Nivel de dificultate : Us or Timp de preparare... Citeste mai mult

Acest sandvis este o adevarata calatorie culinara pe coastele insorite ale Mediteranei, combinand ingrediente clasice cu o abordare moderna si creativa. Un festin pentru simturi, iti ofera un amestec bogat de texturi, de la crocantul baconului si al frunzelor de salata pana la cremozitatea anghinarei si prospetimea rosiilor. Nivel de dificultate : Usor Timp de preparare : 15 min Cantitate : 2 sandwich-uri Ingrediente necesare: 1 borcan... Citeste mai mult

Descopera reinterpretarea moderna a salatei clasice Caesar intr-un spectacol culinar plin de prospetime si savoare. Am adaugat o nota surprinzatoare cu anghinare delicate de la Cynara si ridichii crocante, pentru a-ti oferi un festin al aromelor si texturilor. Nivel de dificultate : Usor Timp de preparare : 30min Cantitate : 4 persoane Ingrediente necesare: 2 borcane de 180gr inimi de anghinare marinate Cynara 2 salate... Citeste mai mult

Daca sunteti in cautarea unei retete care sa combine aromele indraznete si sa va aduca o explozie de savoare in farfurie, coastele de vita cu sos Bourbon BBQ si anghinare la gratar sunt exact ceea ce va trebuie! Aceasta reteta aduce impreuna gustul bogat si afumat al coastelor de vita, sosul Bourbon BBQ cu accente dulci si picante si anghinarele la gratar, care completeaza perfect aceasta combinatie delicioasa. De ce Anghinare la Gratar? Anghinarea... Citeste mai mult

Daca sunteti in cautarea unei retete rafinate care sa aduca pe masa cele mai savuroase ingrediente italiene, ati gasit combinatia perfecta: pizza cu anghinare la gratar, branza Taleggio si ou. Aceasta reteta imbina armonios gustul dulce-amarui al anghinarelor la gratar cu aroma delicata a branzei Taleggio si cremozitatea oului perfect gatit. Rezultatul? O explozie de arome ce iti cucereste simturile de la prima felie. De ce Anghinare la Gratar?... Citeste mai mult

Daca esti in cautarea unui preparat rafinat si elegant, Risotto cu anghinare si prosciutto asezonat cu ulei proaspat de busuioc este alegerea perfecta. Aromele se impletesc armonios intr-o simfonie a gusturilor, unde cremozitatea risotto-ului intalneste prospetimea anghinarei Cynara , savoarea intensa a prosciutto-ului si prospetimea uleiului de busuioc. Ingrediente proaspete si atent selectionate : Risotto-ul catifelat, preparat cu orez Arborio,... Citeste mai mult

Acest sandvis aduce laolalta arome vibrante si texturi contrastante, combinand prospetimea salatei de anghinare marinate cu cremozitatea oualelor si consistenta cartofilor. Anghinarele marinate, cu gustul lor proaspat si acidulat, ofera o baza rafinata pentru acest sandvis, adaugand un plus de savoare. Ouale fierte si cartofii completeaza armonios acest amestec, oferind un contrast subtil intre gusturile delicate si textura crocanta a chiflei. Sandvisul... Citeste mai mult

Aceasta tocanita savuroasa aduce laolalta puiul fraged, inimile delicate de anghinare Cynara si maslinele aromate, intr-un dans de arome autentice mediteraneene. Bucatile de pui sunt rumenite usor, pentru a obtine o crusta aurie, apoi gatite incet impreuna cu anghinare si masline intr-un sos bogat, condimentat cu usturoi, ceapa si ierburi aromatice. Anghinarea, cu textura sa delicata adauga un contrast placut cu dulceata cepei si aromele sarate... Citeste mai mult

Aceasta reteta reuneste chiftelele hranitoare de quinoa si anghinare cu ouale prajite, pentru un preparat delicios si plin de savoare. Chiftelele sunt crocante la exterior si fragede in interior, combinand textura usor crocanta a quinoei cu delicatetea inimilor de anghinare. Acestea sunt asezonate cu ierburi aromatice si branza pentru un gust bogat. Ouale prajite, cu galbenusul moale si cremos, se asaza deasupra, adaugand o nota de prospetime si un plus... Citeste mai mult

Acest preparat aduce impreuna ingredientele proaspete si aromate ale bucatariei mediteraneene, combinand inimile delicate de anghinare de la Cynara , dulceata naturala a rosiilor coapte si textura cremoasa a ricottei. Prin coacere, aromele se intensifica, oferind un amestec rafinat de gusturi: anghinarele devin fragede si absorb aromele ierburilor, in timp ce rosiile se caramelizeaza usor, oferind o nota dulce-acrisoara perfect echilibrata de branza... Citeste mai mult