Sebahat

De ce tahini este un ingredient esențial în bucătăria ta Cremos, aromat și surprinzător de versatil, tahini este unul dintre acele ingrediente care, odată descoperite, își găsesc foarte repede un loc permanent în bucătărie. Îl cunoaștem mai ales ca ingredient esențial pentru hummus, însă pasta de susan poate face mult mai mult decât atât. Poate... Citeste mai mult

Cafeaua turceasca nu este doar o bautura, ci un simbol al ospitalitatii si al traditiilor indelungate din cultura Orientului Mijlociu. Considerata una dintre cele mai vechi metode de preparare a cafelei, aceasta a ramas un punct de referinta pentru iubitorii de cafea din intreaga lume, datorita aromei sale intense si a procesului sau unic de preparare. De la finetea macinaturii pana la ritualul servirii, cafeaua turceasca reprezinta mult mai mult... Citeste mai mult

Rahatul turcesc, cunoscut si sub numele de Turkish Delight , este unul dintre cele mai indragite deserturi traditionale din Orientul Mijlociu. Acest dulce moale, cu o textura gelatinoasa, dar ferma, si cu arome variate, a cucerit inimile de-a lungul generatiilor. Fiecare cub de rahat poarta o poveste de eleganta si traditie, fiind savurat la curtile otomane, iar acum este impartasit de iubitorii de dulciuri din intreaga lume. Sebahat iti aduce... Citeste mai mult