Tocanita de pui si anghinare cu masline

Tocanita de pui si anghinare cu masline

Aceasta tocanita savuroasa aduce laolalta puiul fraged, inimile delicate de anghinare Cynara si maslinele aromate, intr-un dans de arome autentice mediteraneene. Bucatile de pui sunt rumenite usor, pentru a obtine o crusta aurie, apoi gatite incet impreuna cu anghinare si masline intr-un sos bogat, condimentat cu usturoi, ceapa si ierburi aromatice. 
Anghinarea, cu textura sa delicata adauga un contrast placut cu dulceata cepei si aromele sarate ale maslinelor. 
Aceasta tocanita de pui si anghinare cu masline este perfecta pentru pranzurile linistite in familie sau pentru cinele cu prietenii, oferind o experienta culinara reconfortanta si plina de savoare, inspirata de bogatia bucatariei mediteraneene. Savurati-o alaturi de o felie de paine crocanta sau un pahar de vin alb, pentru o calatorie gastronomica de neuitat!

 

Nivel de dificultateMediu      

Timp de preparare: 60min     

Cantitate: 4 portii

Ingrediente necesare:

  • 4 borcane de 200gr de inimioare de anghinare marinate Cynara

  • 6 coapse de pui, cu excesul de grasime si piele curatate

  • Sare si piper

  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin Oro Bailen

  • 1 bulb mic de fenicul, decojit si taiat in felii subtiri

  • 1 ceapa galbena mica, curatata si taiata felii subtiri

  • 4 catei de usturoi, curatati de coaja

  • 60ml supa de pui, puteti folosi si supa cuburi

  • 2 linguri de patrunjel tocat fin

  • 2 linguri de tarhon tocat marunt

  • 2 linguri de frunze de fenicul tocate marunt

  • 2 linguri de smantana

  • 100gr de masline kalamata fara samburi
     

Mod de preparare:

  1. Se incalzeste o tigaie mare de fonta la foc mediu-mare. Se condimenteaza coapsele de pui cu sare si piper. Adaugati uleiul de masline si rumeniti mai intai pielea coapsei. Gatiti timp de 5 minute pe fiecare parte pana cand se rumenesc. Scoateti puiul din tigaie si dati-l deoparte.

  2. Adaugati feniculul, ceapa si usturoiul in tigaie si amestecati, razuind orice bucatele lipite de pe fundul tigaii. Asezonati cu un varf de cutit de sare si piper si gatiti timp de 5 minute sau pana se inmoaie. Adaugati din nou puiul in tigaie, impreuna cu anghinarele si supa de pui. Acoperiti tigaia si fierbeti la foc mediu mic timp de 45 de minute.

  3. Adaugati ierburile tocate, smantana si maslinele si serviti imediat.


Instructiuni video:
Postarea urmatoare Postarea anterioara
  • M A

    Marin Andreea

    quot

    ⭐⭐⭐⭐⭐
    Foarte gustos.
    Cei de la magazin au ambalat bine produsele

  • M G

    Mara Grigoriu

    quot
    ⭐⭐⭐⭐⭐ 
    Produse de calitate!
    Am fost foarte incantata, desi sincer nu ma asteptam.
    Recomand cu incredere!
  • M B

    Maria Felicia Bratu

    quot
    ⭐⭐⭐⭐⭐ 
     
    Rapiditate, promptitudine, produse de calitate si personal calificat. Recomand cu toata increderea. Daca ar fi mai multi ca voi, Romania ar fi alta. Va multumim.
  • M A

    Monia Antohe

    quot Comanda sosește mereu rapid, toate produsele sunt foarte atent ambalate, produsele sunt de f buna calitate, comunicare foarte buna cu angajații EIH.
  • S C

    Smaranda Constantinescu

    quot Ma bucur mult ca am descoperit acest magazin. Pana acum toate produsele comandate au fost exceptionale.
  • C M

    Ciobotia Maria

    quot Produse super, livrare super, totul foarte bine. Diversitate si grija, multumesc!
  • V B

    Viorel Bucur

    quot Un produs peste așteptări.Reactie rapidă în preluarea comenzii și livrare.Cu siguranță voi reveni cu alte comenzi.
  • I D

    Ioana Durbaca

    quot Produsele corespund cu descrierea. Comanda a venit rapid. Recomand!
  • M F

    Mihail Fildan

    quot Livrare prompta, produse de calitate.
  • O P

    Ovidiu Popescu

    quot Superrrrr!
  • A G

    Alin Grecu

    quot Promptitudine, corectitudine, sigur voi mai comanda și alta data
  • C A

    Corneliu Apopei

    quot Produse foarte bune si rapiditate in trimiterea produselor. Voi mai vizita site-ul dumneavoastra.
  • N G

    Navlau Ghiulfidan

    quot Produse de calitate ! Nota 10+ Gusta si nu vei regreta!
  • F M

    Fulea Monica

    quot A fost usor de comandat iar produsele au ajuns foarte repede. Multumesc echipei pt promptitudine! Produsele sunt de nota 10!
  • P G

    Plop Gabriela

    quot Îmi plac produsele pe care le aveți, voi mai cumpăra pt. că nu se găsesc oriunde. mulțumesc!

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!