Rasfatati-va cu o explozie de arome autentice japoneze cu reteta noastra de creveti tempura. Aceasta reteta delicioasa combina crevetii suculenti cu un aluat tempura crocant si usor. Bucurati-va de un preparat rafinat, usor de realizat acasa!
 

Nivel de dificultate: Usor

Timp de preparare: 20 min

Cantitate: 4 persoane
 

Ingrediente necesare:

• 150ml apa foarte rece

• 1-2 plicuri de aluat tempura Saitaku (in functie de necesitati)

• 500g creveti curatati si decorticati

• Ulei (suficient pentru a avea o adancime de minim 5 cm in tigaie)

• Sos de soia pentru servire
   

Mod de preparare:

1. Adaugati 150ml apa foarte rece intr-un bol si 1 plic de aluat tempura Saitaku, amestecati rapid folosind o furculita. 
   Nu bateti amestecul, deoarece este normal ca aluatul sa nu fie complet omogen.
   Daca este necesar, pregatiti al doilea plic de aluat urmand aceiasi pasi.
   

2. Puneti crevetii in aluat, acoperindu-i uniform.
   Scurgeti excesul de aluat inainte de pasul urmator.
   

3. Adaugati ulei intr-o tigaie, minim 5 cm adancime de ulei. Prajiti crevetii acoperiti pana devin aurii, asigurandu-va ca ambele parti sunt prajite uniform.
   Incalziti uleiul la foc mediu-mare si adaugati crevetii in loturi mici pentru a evita aglomerarea.
   

4. Odata gatiti puneti-i la scurs pe un gratar sau pe hartie absorbanta.

5. Serviti imediat, cu sos de soia alaturi.