Descopera Tjap Tjoy, un preparat asiatic delicios si sanatos, apreciat pentru echilibrul sau perfect intre proteine si legume proaspete. Aceasta reteta clasica chinezeasca combina puiul fraged cu o varietate de legume crocante, toate prajite rapid in wok pentru a pastra nutrientii si aromele.

Folosim produse de inalta calitate de la Go-Tan pentru a aduce autenticitatea bucatariei asiatice in bucataria ta. Sosurile de stridii si soia Go-Tan, impreuna cu usturoiul si ghimbirul tocate, adauga profunzime si complexitate gustului, asigurandu-se ca fiecare imbucatura este plina de savoare. Cu Go-Tan, te bucuri de ingrediente autentice si aromate, perfecte pentru a transforma orice masa intr-o experienta culinara de neuitat.

Nivel de dificultate: Usor

Timp de preparare: 15min 

Cantitate: 2 persoane

Ingrediente necesare:

• 300g pui sau bucati de pui

• 400g legume (ardei gras, morcovi, broccoli, ciuperci, mazare pastai)

• 2 lingurite de usturoi tocat Go-Tan

• 1 lingurita de ghimbir tocat Go-Tan

• 2 linguri de sos de stridii Go-Tan

• 4 linguri de sos de soia Go-Tan

• 6 linguri de apa

• piper negru, dupa gust

• ceapa verde, taiata in inele

• Noodles la alegere (optional)
   

Mod de preparare:

1. Taiati puiul in cuburi si ceapa verde in inele.

2. Incalziti pe foc mare tigaia wok cu putin ulei si puneti cuburile de piept de pui in tigaie. Intoarceti regulat astfel incat puiul sa fie rumenit pe toate partile.

3. Adaugati legumele la pieptul de pui si prajiti-le.

4. Adaugati ghimbirul tocat si usturoiul tocat si continuati sa prajiti amestecand.

5. Cand legumele sunt al dente, adaugati sosul de stridii, sosul de soia, piperul negru si apa si incalziti pentru cateva minute.

6. Serviti cu taitei (sau orez) si garnisiti cu cateva inele de ceapa verde.