Legumele sotate in sos de stridii Go-Tan sunt o alegere delicioasa si sanatoasa pentru o masa rapida si plina de nutrienti. Aceasta reteta simpla combina prospetimea legumelor cu aroma bogata si umami a sosului de stridii, rezultand un preparat savuros si usor de realizat. Perfect pentru pranz sau cina, acest stir-fry poate fi servit ca atare sau alaturi de orez pentru o masa completa.
 

Nivel de dificultate: Usor

Timp de preparare: 10min 

Cantitate: 2 persoane

Ingrediente necesare:

• 1/3 varza (tip pointed), taiata in fasii

• 1 ardei gras, taiat in fasii

• 1/2 vanata mica, taiata cubulete

• 125g ciuperci, taiate felii

• 3 linguri sos de stridii Go-Tan

• Un strop de ulei
   

Mod de preparare:

1. Ia o tigaie wok fara ulei si prajeste vinetele, ciupercile si ardeiul gras in tigaie pana cand legumele capata o margine maro frumoasa.

2. Toarna un strop de ulei in wok. Adauga varza si prajeste amestecand timp de 1 minut.

3. Adauga sosul de stridii si incalzeste inca o jumatate de minut.