Numărul mare de comenzi din perioada aceasta poate duce la întârzieri în procesarea și livrarea coletelor. Tratăm cu prioritate fiecare comandă. Vă mulțumim pentru înțelegere!
Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua
+
CADOU
![Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [0]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/medium/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-5l-casa-del-agua-520519.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [0]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [1]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/medium/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-5l-casa-del-agua-318943.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [1]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [1]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/original/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-5l-casa-del-agua-520519.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [1]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [2]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/original/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-5l-casa-del-agua-318943.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 5L Casa del Agua [2]")
Atat Oro Bailén Reserva Familiar Picual 2.5L (cod 123005), cat si Casa del Agua Picual 5L sunt uleiuri de masline extravirgine de inalta calitate, produse de aceeasi moara premiata, Galgón 99 S.L., din Jaén, Spania.
Principala diferenta consta in momentul recoltarii: Oro Bailén este un ulei „premium” cu recoltare timpurie, in timp ce Casa del Agua este recoltat putin mai tarziu, ceea ce il face o alegere mai versatila pentru un ulei de„zi cu zi”.
Aciditate: 0.15%. Consultati buletinul de analiza al produsului - poza 2.
Principala diferenta consta in momentul recoltarii: Oro Bailén este un ulei „premium” cu recoltare timpurie, in timp ce Casa del Agua este recoltat putin mai tarziu, ceea ce il face o alegere mai versatila pentru un ulei de„zi cu zi”.
Aciditate: 0.15%. Consultati buletinul de analiza al produsului - poza 2.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Cod Produs:
123016
Ai nevoie de ajutor?
0752275719
- Descriere
- Review-uri (0)
Recoltat la inceputul lunii noiembrie la punctul optim de coacere al maslinelor, acest ulei are caracteristici organoleptice exceptional de inalte, scotandu-l in evidenta fata de alte uleiuri datorita intensitatii si complexitatii aromei sale fructate. Aromele care includ rosii, mar, banane, migdale verzi, smochin, iarba proaspat taiata, dau un echilibru exceptional intre amar si picant.
Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27°C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate.
Varietate: Picual.
Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.
Intensitate aroma: Robust.
Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor.
Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.
Aciditate: 0.15%
Arome si note de degustare: rosii, banane, migdale, iarba
Recoltare si consum: Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima.
Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice.
Putem gati cu ulei de masline extra virgin?
Punctul de fum - the smoke point - al unui ulei de masline extravirgin adevarat este de 210°C, cu mult peste 177-191°C, necesar pentru majoritatea tipurilor de prajire.
Daca uleiul de masline are o aciditate mai mare si/sau contine impuritati (adesea reprezentative pentru uleiuri de calitate inferioara, produse in masa), punctul de fum poate fi redus cu pana la 10°C. De aceea, se recomanda sa prajiti alimentele cu un ulei de masline de inalta calitate si sa evitati amestecarea acestuia cu alte tipuri de uleiuri.
Denumirea Picual provine de la forma maslinei, care are un capat mic ascutit, sub forma unui cioc de pasare.
Uleiul obtinut din masline soi Picual este unul dintre cele mai rezistente uleiuri din punct de vedere al oxidarii. De aceea, soiul Picual este recomandat pentru prajit sau gatit.
De mentionat este nivelul ridicat de oleocanthal din uleiul de masline Picual, care este un antiinflamator, anticancerigen si antioxidant.
Informatii conformitate produs
Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27°C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate.
Varietate: Picual.
Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.
Intensitate aroma: Robust.
Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor.
Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.
Aciditate: 0.15%
Arome si note de degustare: rosii, banane, migdale, iarba
Recoltare si consum: Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima.
Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice.
Putem gati cu ulei de masline extra virgin?
Punctul de fum - the smoke point - al unui ulei de masline extravirgin adevarat este de 210°C, cu mult peste 177-191°C, necesar pentru majoritatea tipurilor de prajire.
Daca uleiul de masline are o aciditate mai mare si/sau contine impuritati (adesea reprezentative pentru uleiuri de calitate inferioara, produse in masa), punctul de fum poate fi redus cu pana la 10°C. De aceea, se recomanda sa prajiti alimentele cu un ulei de masline de inalta calitate si sa evitati amestecarea acestuia cu alte tipuri de uleiuri.
Denumirea Picual provine de la forma maslinei, care are un capat mic ascutit, sub forma unui cioc de pasare.
Uleiul obtinut din masline soi Picual este unul dintre cele mai rezistente uleiuri din punct de vedere al oxidarii. De aceea, soiul Picual este recomandat pentru prajit sau gatit.
De mentionat este nivelul ridicat de oleocanthal din uleiul de masline Picual, care este un antiinflamator, anticancerigen si antioxidant.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
👉 Alege brandul tau preferat 👈
4616.png "Sarkara")
