Isotul provine din regiunea Urfa din Turcia si este un ardei rosu, dar la maturitate devine maro inchis.
Trece prin doua procese dupa recoltare: ziua este lasat la soare, iar seara este strans infasurat pentru a-si pastra umiditatea, proces numit “transpiratie”.
Are o aroma irezistibila de stafida usor afumata, care creeaza o iuteala distincta ceea ce il face un bun inlocuitor al fulgilor de chili atunci cand se vrea a se adauga complexitate si profunzime felurilor de mancare.
Ingrediente: fulgi de ardei, ulei vegetal, sare. Cantitate neta: 75gr
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.