Home /
In jurul lumii /
Ulei de masline extra virgin Picual 500ml Oro Bailen

Ulei de masline extra virgin Picual 500ml Oro Bailen

Name: Ulei de masline extra virgin Picual 500ml Oro Bailen
Brand: Oro Bailen
SKU: 123003
Price: 76.03 RON
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

2 Review-uri

~~84,48 Lei~~ 76,03 Lei

Acest ulei de masline extravirgin de intensitate robusta produs din masline verzi Picual are arome notabile de rosii si banane. Castigator al premiului Best In Class in 2023 de la Flos Olei.

Premii internationale recente:
2023 NYIOOC- Aur
2022 Oil China - Aur; London IOOC - Aur; ArgOliva - Aur

Furnizor Oficial al Casei Regale din Spania!

Aciditate: 0.11%

Incercati sa-l combinati cu salate verzi amare si legume prajite/la gratar. Dar, nu numai!

Daca doresti o cantitate mai mare: Suna-ne!

30 In stoc

Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: 123003 Ai nevoie de ajutor? 0752275719

Adauga la Favorite

Garantia calitatii Produse BIO de la furnizori acreditati international

Livrare gratuita pentru comenzi de peste 150 lei si maxim 5kg

Ai 10% inapoi la fiecare comanda in puncte de fidelitate EIH Club

Achita online cu cardul rapid si in siguranta

Descriere
Review-uri (2)
Blog

Un lider consecvent pe circuitul international de premii, acesta nu este un ulei de masline Picualul obisnuit.

Un ulei cu adevarat remarcabil intr-o clasa proprie, acest ulei de masline extravirgin este produs pe plantatiile de maslini situate la poalele Sierra Morena, lantul muntos nordic din provincia Jaén.

Recoltat la inceputul lunii noiembrie la punctul optim de coacere al maslinelor, acest ulei are caracteristici organoleptice exceptional de inalte, scotandu-l in evidenta fata de alte uleiuri datorita intensitatii si complexitatii aromei sale fructate. Aromele care includ rosii, mar, banane, migdale verzi, smochin, iarba proaspat taiata, dau un echilibru exceptional intre amar si picant.

Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27°C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate.

Varietate: Picual.
Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.

Intensitate aroma: Robust.
Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor.
Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.

Polifenoli: 333 (mg/kg)

Aciditate: 0.11%

Arome si note de degustare: rosii, banane, migdale, iarba

Recoltare si consum: Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima.
Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice.

Putem gati cu ulei de masline extra virgin?

Punctul de fum - the smoke point - al unui ulei de masline extravirgin adevarat este de 210°C, cu mult peste 177-191°C, necesar pentru majoritatea tipurilor de prajire.

Daca uleiul de masline are o aciditate mai mare si/sau contine impuritati (adesea reprezentative pentru uleiuri de calitate inferioara, produse in masa), punctul de fum poate fi redus cu pana la 10°C. De aceea, se recomanda sa prajiti alimentele cu un ulei de masline de inalta calitate si sa evitati amestecarea acestuia cu alte tipuri de uleiuri.

Premii internaționale de prestigiu:

Mario Solinas Quality Awards (COI) 2024 – Premiul acordat de Consiliul Oleicol Internațional (COI) este considerat cel mai prestigios din industria uleiului de măsline. Este un reper pentru calitate la nivel mondial.
NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) – SUA – Considerată una dintre cele mai mari și respectate competiții din lume pentru ulei de măsline.
FLOS OLEI (Italia) – 99/100 puncte – Ghidul FLOS OLEI este unul dintre cele mai importante referințe pentru evaluarea calității uleiului de măsline la nivel mondial.
EVOOLEUM – Top 100 (Spania) – Include doar cele mai bune uleiuri de măsline extra virgin din lume, evaluându-le cu un standard de excelență.
ATHENA IOOC (Grecia) – Dublă medalie de aur – Reputată competiție europeană cu evaluare riguroasă.

Premii naționale relevante:

Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra – Finalist – Reprezintă recunoașterea oficială a excelenței de către guvernul spaniol.
Jaén Selección 2024 – Spania – Un premiu local extrem de prestigios, considerat un etalon pentru uleiurile din regiunea Jaén, cea mai importantă regiune de producție de ulei de măsline din lume.
Premio Especial Sumiller Toshiya Tada – Olive Japan – Acest premiu este acordat de unul dintre cei mai respectați somelieri de ulei de măsline din Japonia, având o semnificație specială pe piața asiatică.

Premii speciale și competiții importante:

Best of Class – Los Angeles IOOC (SUA) – Premiu pentru excelență într-o categorie specifică, acordat în cadrul uneia dintre cele mai importante competiții din America.
Top 10 MEJORES AOVEs INTENSOS DE ESPAÑA – IBEROLEUM (Spania) – Reflectă calitatea superioară în categoria uleiurilor intense, extrem de competitive în Spania.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

Achizitie verificata

Cristian Boerean, Acum 10 luni

Un ulei de masline exceptional, mult peste celebrele Laudemio ( supraevaluate, aș spune )
Intra in grupul meu favorit impreuna cu Finca la Torre, Barbera Lorenzo N. 5, Kyklopas Ages …

Raspunde

A fost util acest review?

2 persoane au considerat acest review util!

Achizitie verificata

viorel stanescu, Acum 12 luni

Foarte tare ! Are toate caracteristicile uleiului de masline veritabil. Este amarui si condimentat pe aftertaste. Ar fi fost excelent daca era din cultura 2023-2024, ma multumesc si cu cultura de anul trecut. Este foarte aproape de un ulei facut in casa primit din Italia (acela ramane ca etalon). Recomand !

Raspunde

A fost util acest review?

3 persoane au considerat acest review util!

Postari Blog

Cum sa alegi un ulei de masline de calitate: Ghid tehnic pentru consumatori informati

Uleiul de masline este unul dintre cele mai apreciate si sanatoase tipuri de uleiuri, dar nu toate uleiurile de masline sunt create la fel. Pe rafturile magazinelor, poti gasi o varietate larga de produse, dar ce anume face diferenta intre un ulei de masline de calitate si unul obisnuit? In acest articol vei afla ce sa cauti atunci cand alegi un ulei de masline de calitate si cum sa evaluezi aciditatea, gustul si alte caracteristici esentiale. Cum identifici... Citeste mai mult

Tocanita de pui si anghinare cu masline

Aceasta tocanita savuroasa aduce laolalta puiul fraged, inimile delicate de anghinare Cynara si maslinele aromate, intr-un dans de arome autentice mediteraneene. Bucatile de pui sunt rumenite usor, pentru a obtine o crusta aurie, apoi gatite incet impreuna cu anghinare si masline intr-un sos bogat, condimentat cu usturoi, ceapa si ierburi aromatice. Anghinarea, cu textura sa delicata adauga un contrast placut cu dulceata cepei si aromele sarate... Citeste mai mult

Chiftele de quinoa si anghinare cu oua prajite

Aceasta reteta reuneste chiftelele hranitoare de quinoa si anghinare cu ouale prajite, pentru un preparat delicios si plin de savoare. Chiftelele sunt crocante la exterior si fragede in interior, combinand textura usor crocanta a quinoei cu delicatetea inimilor de anghinare. Acestea sunt asezonate cu ierburi aromatice si branza pentru un gust bogat. Ouale prajite, cu galbenusul moale si cremos, se asaza deasupra, adaugand o nota de prospetime si un plus... Citeste mai mult

Anghinare, rosii, branza ricotta la cuptor

Acest preparat aduce impreuna ingredientele proaspete si aromate ale bucatariei mediteraneene, combinand inimile delicate de anghinare de la Cynara , dulceata naturala a rosiilor coapte si textura cremoasa a ricottei. Prin coacere, aromele se intensifica, oferind un amestec rafinat de gusturi: anghinarele devin fragede si absorb aromele ierburilor, in timp ce rosiile se caramelizeaza usor, oferind o nota dulce-acrisoara perfect echilibrata de branza... Citeste mai mult

Anghinare la cuptor cu dovleac

Aceasta reteta aduce impreuna doua ingrediente esentiale ale bucatariei mediteraneene: inimile fragede de anghinare de la Cynara si dovleacul copt, dulce si parfumat. Prin coacerea la cuptor, cele doua isi imbina aromele intr-un amestec perfect de gusturi si texturi. Inimile de anghinare, cu notele lor si textura delicata, se alatura dovleacului caramelizat, creand un contrast fascinant, fraged si crocant. Asezonate cu ulei de masline extra virgin,... Citeste mai mult

Salata de paste pentru copii „Chakalaka”

Dacă ești în căutarea unei mese sănătoase și pline de arome pentru cei mici, această rețetă este perfectă pentru tine. Folosind paste BIO de la ALB-Gold , le vei oferi copiilor o masă echilibrată și nutritivă. Pastele ALB-Gold, disponibile în forme amuzante precum safari, ferma animalelor și dinozauri, vor transforma masa într-o adevărată aventură... Citeste mai mult

Somon marinat cu ceapa caramelizata

Pentru o masa sofisticata si usor de preparat, aceasta reteta de somon marinat cu ceapa caramelizata Hida este alegerea perfecta. Combinatia de arome proaspete si dulci creeaza un echilibru perfect, transformand o simpla bucata de somon intr-un deliciu rafinat. Marinada de lamaie, mustar si ghimbir adauga somonului o nota picanta si aromata, in timp ce ceapa caramelizata Hida completeaza preparatul cu o dulceata subtila. Perfecta pentru 1-2 persoane,... Citeste mai mult

Bruschete cu peste merluciu si rosii caramelizate

Pentru a impresiona oaspetii cu un aperitiv simplu dar sofisticat, aceste bruschete cu peste merluciu si rosii caramelizate sunt alegerea ideala. Fileurile de merluciu, bine condimentate si prajite pana devin aurii, sunt asezate pe felii de paine prajita si stropite cu ulei de masline extra virgin Oro Bailen . Rosiile caramelizate HIDA adauga o nota dulce si intensa, completand perfect gustul delicat al pestelui. Aceasta combinatie de texturi si arome... Citeste mai mult

Cartofi in straturi la cuptor cu ardei caramelizat Hida

Pentru o gustare rafinata si usor de preparat, acesti cartofi in straturi la cuptor cu ardei caramelizat Hida sunt alegerea perfecta. Cu un nivel de dificultate usor si un timp de preparare de 50 de minute, aceasta reteta transforma ingredientele simple in straturi delicate si pline de savoare. Feliile subtiri de cartofi, stropite cu ulei de masline si asezonate cu sare si rozmarin proaspat, sunt intercalate cu ardei caramelizat Hida, adaugand o nota... Citeste mai mult

Vinete pane San Jacobos cu sunca, branza si ardei caramelizat Hida

Daca esti in cautarea unei gustari delicioase si rapide, aceste vinete pane San Jacobos cu sunca, branza si ardei caramelizat sunt alegerea perfecta. Cu un nivel de dificultate usor si un timp de preparare de doar 30 de minute, aceasta reteta combina texturi crocante si arome bogate pentru a crea un deliciu culinar. Feliile de vanata prajite sunt umplute cu sunca, branza topita si ardei caramelizat Hida, apoi sunt trecute prin faina, ou batut si pesmet... Citeste mai mult

Quiche cu sparanghel alb si ceapa caramelizata

Pentru cei care apreciaza combinatiile rafinate de arome si texturi, aceasta tarta cu sparanghel si ceapa caramelizata este o alegere excelenta. Utilizand ceapa caramelizata de la Hida, aceasta reteta adauga o dulceata subtila si delicioasa, completand perfect gustul delicat al sparanghelului si bogatia oualor. Ideala pentru un pranz sau o cina speciala, aceasta tarta nu doar ca impresioneaza prin gust, dar este si usor de pregatit, desi are un nivel... Citeste mai mult

Branza de capra la cuptor cu sos de rosii

Daca sunteti in cautarea unei retete rapide si delicioase, branza de capra la cuptor cu sos de rosii este alegerea perfecta. Aceasta reteta combina aromele intense ale sosului de rosii Tomato Frito de la Hida cu textura cremoasa a branzei de capra, rezultand un preparat savuros si usor de realizat. Perfecta pentru o cina simpla, dar rafinata, aceasta reteta este ideala pentru a fi savurata alaturi de o felie de paine prajita si un strop de ulei de masline... Citeste mai mult

Produse similare