Sugo al Tonno din gama I Toscanacci (de la Chiaverini) este interpretarea toscana a unui sos clasic mediteranean, definit prin simplitate si ingrediente de calitate superioara. Spre deosebire de variantele comerciale fluide, acesta are o consistenta bogata si un gust bine definit.
Se bazeaza pe o combinatie echilibrata de pulpa de rosii coapte la soare si bucati generoase de ton conservat in ulei.
Este un sos "rustico": Nu este o pasta fina, ci un sos in care poti distinge textura fibroasa a tonului si bucatelele de rosii.
Fiind gatit lent, este bine legat si adera perfect la paste, fara a lasa apa in farfurie.
Pastele ideale: Se potriveste cel mai bine cu paste lungi precum Spaghetti sau Linguine, dar si cu forme scurte ca Penne sau Fusilli (care retin sosul in striatii).
Sfat de preparare: Incalzeste sosul intr-o tigaie cu o lingura din apa in care au fiert pastele, apoi adauga pastele "al dente" si amesteca-le un minut pentru a absorbi aromele.
Touch final: Merge excelent cu un strop de patrunjel proaspat tocat la final. (Atentie: traditia italiana spune ca la sosurile cu peste nu se adauga parmezan!).
Ingrediente: ton (Thunnus albacares, Thunnus obesus) 41%, pulpa de rosii, masline taggiasca 8%, ulei de masline extra virgin, capere 4%, pasta de rosii dublu concentrata, vin alb, fibre, sare, usturoi, patrunjel, piper.
Fara conservanti. Fara gluten.
Cantitate neta: 180gr. Origine: Italia. A se pasta in frigider dupa deschidere si a se consuma in 3-4 zile..
Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 135kcal/562kj, Grasimi 10gr din care acizi grasi saturati 1.6gr, Glucide 1.9g din care zaharuri 1.4g, Fibre 2,5g, Proteine 9.4gr, Sare 1.4gr.
Informatii conformitate produs