Numărul mare de comenzi din perioada aceasta poate duce la întârzieri în procesarea și livrarea coletelor. Tratăm cu prioritate fiecare comandă. Vă mulțumim pentru înțelegere!
Ragout de vita Chianina 180gr Toscanacci
![Ragout de vita Chianina 180gr Toscanacci [1]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/original/ragout-de-vita-chianina-180gr-toscanacci-201139.jpg "Ragout de vita Chianina 180gr Toscanacci [1]")
„Gatit Lent, Mancat cu Drag”
Produsele din gama I Toscanacci (create de faimoasa casa florentina Chiaverini) reprezinta „inima” bucatariei rustice din Toscana, puse direct in borcan. Aceasta linie de sosuri si ragù-uri este conceputa pentru a aduce gustul autentic al unei trattorii toscane in orice bucatarie, fara a mai petrece ore intregi in fata aragazului.
Sosurile I Toscanacci nu sunt simple produse de raft, ci conserve artizanale realizate dupa retete vechi de familie. Secretul lor consta in gatirea lenta (la foc mic), care permite aromelor sa se intrepatrunda perfect, exact asa cum faceau bunicile in satele din jurul Florentei.
Nu contin conservanti artificiali sau coloranti, conservarea fiind facuta prin metode traditionale de sterilizare.
Produsele din gama I Toscanacci (create de faimoasa casa florentina Chiaverini) reprezinta „inima” bucatariei rustice din Toscana, puse direct in borcan. Aceasta linie de sosuri si ragù-uri este conceputa pentru a aduce gustul autentic al unei trattorii toscane in orice bucatarie, fara a mai petrece ore intregi in fata aragazului.
Sosurile I Toscanacci nu sunt simple produse de raft, ci conserve artizanale realizate dupa retete vechi de familie. Secretul lor consta in gatirea lenta (la foc mic), care permite aromelor sa se intrepatrunda perfect, exact asa cum faceau bunicile in satele din jurul Florentei.
Nu contin conservanti artificiali sau coloranti, conservarea fiind facuta prin metode traditionale de sterilizare.
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Cod Produs:
130003
Ai nevoie de ajutor?
0752275719
- Descriere
- Review-uri (0)
Ragù di carne Chianina de la I Toscanacci reprezinta „regele” sosurilor de carne din Toscana. Spre deosebire de un ragù clasic (Bolognese), acesta foloseste exclusiv carne de vita din rasa Chianina, una dintre cele mai vechi si prestigioase rase de vite din lume, originara din Val di Chiana (Toscana).
Iata ce face acest sos sa fie un produs de lux:
1. Calitatea Carnii Chianina
Carnea de Chianina este faimoasa pentru ca este slaba, dar extrem de frageda si suculenta, cu o aroma nobila. In acest sos, carnea (aproximativ 35-40%) este taiata si gatita lent, oferind o textura consistenta, unde simti calitatea fibrei, nu doar un amestec tocat.
2. Ingrediente si Preparare
Baza Traditionala: Sosul incepe cu un soffritto clasic (ceapa, morcov, telina) calit in ulei de masline extra virgin.
Vinul: Carnea este stinsa cu un vin rosu robust, care ii accentueaza notele de vita maturata.
Pulpa de Rosii: Se foloseste o cantitate echilibrata de rosii italiene, astfel incat sosul sa fie legat, dar sa lase carnea sa fie protagonista.
Arome: Condimentat discret cu sare, piper si uneori un strop de ierburi aromatice mediteraneene.
3. Experienta Gustativa
Este un sos elegant si rafinat. Fata de ragù-ul de mistret (care este salbatic si intens), cel de Chianina este mai "dulce", mai echilibrat si extrem de satisfacator. Este definitia confortului gastronomic toscan.
4. Recomandari de Servire
Pastele Ideale: Se potriveste perfect cu Pappardelle sau Tagliatelle (paste cu ou). De asemenea, este excelent cu Pici (un tip de spaghetti groase, rulate manual, specifice Toscanei).
Pregatire: Incalzeste sosul la foc mic. Daca vrei sa fie extra-cremos, adauga un cubulet mic de unt in tigaie cand amesteci pastele.
Finalizare: Un strat generos de Parmigiano Reggiano sau Pecorino Toscano maturat completeaza perfect profilul de vita.
Ingrediente: Carne de vita de Chianina 65%, pulpa de rosii, pasta de rosii dublu concentrata, vin, ulei de masline extravirgin, legume(ceapa, morcovi, telina), sare, usturoi, piper.
Fara conservanti. Fara gluten.
Cantitate neta: 180gr. Origine: Italia. Dupa deschidere, a se pastra la frigider maximum 3-4 zile.
Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 195kcal/808kj, Grasimi 15gr din care acizi grasi saturati 5.6gr, Glucide 1.9g din care zaharuri 1.6g, Proteine 13gr, Sare 1.3gr.
Informatii conformitate produs
Iata ce face acest sos sa fie un produs de lux:
1. Calitatea Carnii Chianina
Carnea de Chianina este faimoasa pentru ca este slaba, dar extrem de frageda si suculenta, cu o aroma nobila. In acest sos, carnea (aproximativ 35-40%) este taiata si gatita lent, oferind o textura consistenta, unde simti calitatea fibrei, nu doar un amestec tocat.
2. Ingrediente si Preparare
Baza Traditionala: Sosul incepe cu un soffritto clasic (ceapa, morcov, telina) calit in ulei de masline extra virgin.
Vinul: Carnea este stinsa cu un vin rosu robust, care ii accentueaza notele de vita maturata.
Pulpa de Rosii: Se foloseste o cantitate echilibrata de rosii italiene, astfel incat sosul sa fie legat, dar sa lase carnea sa fie protagonista.
Arome: Condimentat discret cu sare, piper si uneori un strop de ierburi aromatice mediteraneene.
3. Experienta Gustativa
Este un sos elegant si rafinat. Fata de ragù-ul de mistret (care este salbatic si intens), cel de Chianina este mai "dulce", mai echilibrat si extrem de satisfacator. Este definitia confortului gastronomic toscan.
4. Recomandari de Servire
Pastele Ideale: Se potriveste perfect cu Pappardelle sau Tagliatelle (paste cu ou). De asemenea, este excelent cu Pici (un tip de spaghetti groase, rulate manual, specifice Toscanei).
Pregatire: Incalzeste sosul la foc mic. Daca vrei sa fie extra-cremos, adauga un cubulet mic de unt in tigaie cand amesteci pastele.
Finalizare: Un strat generos de Parmigiano Reggiano sau Pecorino Toscano maturat completeaza perfect profilul de vita.
Ingrediente: Carne de vita de Chianina 65%, pulpa de rosii, pasta de rosii dublu concentrata, vin, ulei de masline extravirgin, legume(ceapa, morcovi, telina), sare, usturoi, piper.
Fara conservanti. Fara gluten.
Cantitate neta: 180gr. Origine: Italia. Dupa deschidere, a se pastra la frigider maximum 3-4 zile.
Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 195kcal/808kj, Grasimi 15gr din care acizi grasi saturati 5.6gr, Glucide 1.9g din care zaharuri 1.6g, Proteine 13gr, Sare 1.3gr.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
👉 Alege brandul tau preferat 👈
4616.png "Sarkara")
