Numărul mare de comenzi din perioada aceasta poate duce la întârzieri în procesarea și livrarea coletelor. Tratăm cu prioritate fiecare comandă. Vă mulțumim pentru înțelegere!

Toscanacci Pate Crostini Toscani 180gr Toscanacci

Toscanacci
18,59 Lei
„Gatit Lent, Mancat cu Drag”

Produsele din gama I Toscanacci (create de faimoasa casa florentina Chiaverini) reprezinta „inima” bucatariei rustice din Toscana, puse direct in borcan. Aceasta linie de sosuri si ragù-uri este conceputa pentru a aduce gustul autentic al unei trattorii toscane in orice bucatarie, fara a mai petrece ore intregi in fata aragazului.

Sosurile I Toscanacci nu sunt simple produse de raft, ci conserve artizanale realizate dupa retete vechi de familie. Secretul lor consta in gatirea lenta (la foc mic), care permite aromelor sa se intrepatrunda perfect, exact asa cum faceau bunicile in satele din jurul Florentei.


Nu contin conservanti artificiali sau coloranti, conservarea fiind facuta prin metode traditionale de sterilizare.

 
20 In stoc

Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: 130005 Ai nevoie de ajutor? 0752275719
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)
Acesta este probabil cel mai emblematic produs de la I Toscanacci, deoarece reprezinta sufletul aperitivului toscan: celebrul Crostini Neri.
Este o pasta bogata, rustica si foarte aromata, preparata dupa o reteta traditionala neschimbata de secole.

Spre deosebire de un pateu de ficat obisnuit (fin si frantuzesc), cel toscan are o textura mai grosiera si un gust mult mai complex.

Ficat de pui: Ingredientul de baza, care ofera onctuozitate.

Carne de vita/porc: Adaugata adesea pentru a structura textura.

Capere si Ansoa (Acciughe): Acesta este „secretul” toscan. Aceste doua ingrediente adauga o nota sarata (umami) care balanseaza dulceata ficatului.

Legume (Sofritto): Ceapa, morcov, telina, gatite lent.

Pentru a te bucura de el ca in Florenta, urmeaza acesti pasi:

Painea: Foloseste felii de paine de tip bagheta sau ciabatta, de preferat coapta pe vatra.

Pregatirea feliilor: Prajeste painea, dar un truc traditional este sa inmoi foarte putin un colt al feliei de paine in supa calda de pui inainte de a intinde pateul.(daca ai)

Temperatura: Pateul se serveste de regula caldut. Incalzeste-l usor intr-o craticioara cu un strop de supa sau apa daca este prea dens.

Servirea: Intinde un strat generos pe feliile de paine calde.

Este un amestec intens de sarat, pamantiu si aromat, cu o textura densa care aminteste de mancarea „facuta in casa” la tara in Toscana.

Ingrediente: ficat de pui 67%, carne de vita, ulei de fl. soarelui, ceapa, capere, vin alb, apa, vin licoros, pasta de ansoa (ansoa, sare, ulei de masline extravirgin), usturoi, arome naturale (contine telina), zahar, sare, salvie, piper negru.

 Fara conservanti. Fara gluten. 

Cantitate neta: 180gr. Origine: Italia. Dupa deschidere, se acopera cu un strat subtire de ulei de masline si se tine la frigider maximum 3-5 zile.

Declaratie nutritionala per 100g produs finit: Valoare energetica 184kcal/767kj, Grasimi 12gr din care acizi grasi saturati 1.8gr, Glucide 2g din care zaharuri 0.6g, Fibre 1,4g, Proteine 17gr, Sare 1.3gr.
Informatii conformitate produs
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!