Ingrediente ultra-curate, 100% Naturale: Reteta curata contine doar patru elemente: pulpe selectionate de rata, untura fina de rata, sare si un strop de piper. Fara aditivi chimici, fara potentiatori de aroma, doar gustul pur si nobil al traditiei.
Autenticitatea Tierra de Campos: Spre deosebire de variantele industriale, Selectos de Castilla isi creste pasarile in regim liber (free-range), hranite natural cu porumb. Aceasta atentie obsesiva pentru bunastarea animalelor se traduce direct in textura ferma, dar incredibil de frageda a carnii.
Cum sa pregatesti un festin in mai putin de 20 de minute:
Traditia gourmet nu a fost niciodata mai simplu de savurat. Nu ai nevoie de ore intregi in bucatarie pentru a obtine o masa demna de stele Michelin:
1. Topirea unturii: Pune conserva sigilata in putina apa calda (bain-marie) timp de cateva minute, doar cat sa se lichefieze untura din interior.
2. Rumenirea perfecta: Scoate cu grija pulpele si asaza-le intr-o tava, cu pielea in sus. Introdu-le in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 15-20 de minute, pana cand pielea devine crocanta, de un auriu profund.
3. Sfatul Somelierului & Garnitura: Foloseste o parte din untura ramasa in conserva pentru a praji cativa cartofi aromati cu usturoi si rozmarin. Serveste totul alaturi de un sos fin de fructe de padure sau merisoare si un pahar de vin rosu robust, cu note fructate.
Ingrediente: Pulpe confiate de rata, grasime de rata, sare, piper, cimbru, foi de dafin.
Prezentare: Conserva metalica premium ce garanteaza o prospetime si o valabilitate indelungata fara conservanti.
Origine: Villamartin de Campos, Palencia, Spania (Produs artizanal atestat).
Informatii nutritionale la 100gr: Val.energetică: 1889 kJ/457 kcal. Grăsimi: 43.20 g, din care acizi grași saturați: 13.61 g. Glucide: 2.20 g, din care zaharuri: <0.1 g. Proteine: 14,8 g. Sare: 0.37 g
Informatii conformitate produs