NOU pe EIHSHOP.RO! Cumperi acum, platesti in 30 de zile prin PayPo sau in 3-4 rate lunare prin Oney! Afla mai multe aici.
Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen
![Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [0]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/medium/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-25ml-oro-bailen-993107.jpeg "Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [0]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [1]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/medium/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-25ml-oro-bailen-036101.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [1]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [1]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/original/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-25ml-oro-bailen-993107.jpeg "Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [1]")
![Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [2]](https://gomagcdn.ro/domains/eihshop.ro/files/product/original/ulei-de-masline-extra-virgin-picual-25ml-oro-bailen-036101.jpg "Ulei de masline extra virgin Picual 25ml Oro Bailen [2]")
Ulei de masline extravirgin produs 100% din soiul de masline Picual, cu o personalitate foarte pronuntata, dar fara indoiala cea mai remarcabila calitate este armonia lor, o combinatie perfecta intre fructat, amar si picant.
Unul dintre cele mai premiate uleiuri din lume, un reper international pentru calitatea sa excelenta.
Premii internationale recente:
2023 NYIOOC- Aur
2022 Oil China - Aur; London IOOC - Aur; ArgOliva - Aur
Furnizor Oficial al Casei Regale din Spania!
Unul dintre cele mai premiate uleiuri din lume, un reper international pentru calitatea sa excelenta.
Premii internationale recente:
2023 NYIOOC- Aur
2022 Oil China - Aur; London IOOC - Aur; ArgOliva - Aur
Furnizor Oficial al Casei Regale din Spania!
Durata de livrare: 1-2 zile lucratoare
Cod Produs:
123017
Ai nevoie de ajutor?
0752275719
Frecvent cumparate impreuna
Otet balsamic de Modena GOLD 100ml Due Vittorie - I.G.P.
Alti clienti au cumparat
- Descriere
- Review-uri (9)
Un lider consecvent pe circuitul international de premii, acesta nu este un ulei de masline Picualul obisnuit.
Un ulei cu adevarat remarcabil intr-o clasa proprie, acest ulei de masline extravirgin este produs pe plantatiile de maslini situate la poalele Sierra Morena, lantul muntos nordic din provincia Jaén.
Recoltat la inceputul lunii noiembrie la punctul optim de coacere al maslinelor, acest ulei are caracteristici organoleptice exceptional de inalte, scotandu-l in evidenta fata de alte uleiuri datorita intensitatii si complexitatii aromei sale fructate. Aromele care includ rosii, mar, banane, migdale verzi, smochin, iarba proaspat taiata, dau un echilibru exceptional intre amar si picant.
Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27°C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate.
Varietate: Picual.
Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.
Intensitate aroma: Robust.
Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor.
Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.
Polifenoli: 333 (mg/kg)
Aciditate: 0.11%
Arome si note de degustare: rosii, banane, migdale, iarba
Recoltare si consum: Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima.
Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice.
Putem gati cu ulei de masline extra virgin?
Punctul de fum - the smoke point - al unui ulei de masline extravirgin adevarat este de 210°C, cu mult peste 177-191°C, necesar pentru majoritatea tipurilor de prajire.
Daca uleiul de masline are o aciditate mai mare si/sau contine impuritati (adesea reprezentative pentru uleiuri de calitate inferioara, produse in masa), punctul de fum poate fi redus cu pana la 10°C. De aceea, se recomanda sa prajiti alimentele cu un ulei de masline de inalta calitate si sa evitati amestecarea acestuia cu alte tipuri de uleiuri.
Denumirea Picual provine de la forma maslinei, care are un capat mic ascutit, sub forma unui cioc de pasare.
Uleiul obtinut din masline soi Picual este unul dintre cele mai rezistente uleiuri din punct de vedere al oxidarii. De aceea, soiul Picual este recomandat pentru prajit sau gatit.
De mentionat este nivelul ridicat de oleocanthal din uleiul de masline Picual, care este un antiinflamator, anticancerigen si antioxidant.
Premii internaționale de prestigiu:
Un ulei cu adevarat remarcabil intr-o clasa proprie, acest ulei de masline extravirgin este produs pe plantatiile de maslini situate la poalele Sierra Morena, lantul muntos nordic din provincia Jaén.
Recoltat la inceputul lunii noiembrie la punctul optim de coacere al maslinelor, acest ulei are caracteristici organoleptice exceptional de inalte, scotandu-l in evidenta fata de alte uleiuri datorita intensitatii si complexitatii aromei sale fructate. Aromele care includ rosii, mar, banane, migdale verzi, smochin, iarba proaspat taiata, dau un echilibru exceptional intre amar si picant.
Uleiul de masline extravirgin este uleiul de masline de cea mai buna calitate. Prin definitie, un ulei de masline extra virgin trebuie sa aiba o aroma de fructe, zero defecte, un nivel de acizi grasi liberi - aciditate sub 0,8% si sa fie obtinut prin extractie la rece sub 27°C. Cu cat aciditatea uleiului de masline este mai mica, cu atat uleiul este mai de calitate.
Varietate: Picual.
Exista sute de varietati de maslini, fiecare cu propriul gust si aroma.
Intensitate aroma: Robust.
Intensitatea se coreleaza cu cantitatea de amareala si/sau iuteala experimentata atunci cand se consuma ulei de masline extravirgin. Uleiul de masline cu putin amareala, care creeaza putine senzatii in partea din spate a gatului, este considerat usor.
Un ulei de masline foarte amar care provoaca o usoara senzatie de arsura sau picant in gura si gat, este robust. Evaluam intensitatea intre 5 valori: Usoara, Medie, Medie Robusta, Robusta si Extrema.
Polifenoli: 333 (mg/kg)
Aciditate: 0.11%
Arome si note de degustare: rosii, banane, migdale, iarba
Recoltare si consum: Ca produs alimentar proaspat, uleiul de masline depozitat corespunzator trebuie consumat in decurs de 2 ani de la momentul recoltarii pentru o aroma optima.
Recoltarea se desfasoara din octombrie pana in ianuarie in regiunile emisferei nordice si din aprilie pana in iulie in regiunile emisferei sudice.
Putem gati cu ulei de masline extra virgin?
Punctul de fum - the smoke point - al unui ulei de masline extravirgin adevarat este de 210°C, cu mult peste 177-191°C, necesar pentru majoritatea tipurilor de prajire.
Daca uleiul de masline are o aciditate mai mare si/sau contine impuritati (adesea reprezentative pentru uleiuri de calitate inferioara, produse in masa), punctul de fum poate fi redus cu pana la 10°C. De aceea, se recomanda sa prajiti alimentele cu un ulei de masline de inalta calitate si sa evitati amestecarea acestuia cu alte tipuri de uleiuri.
Denumirea Picual provine de la forma maslinei, care are un capat mic ascutit, sub forma unui cioc de pasare.
Uleiul obtinut din masline soi Picual este unul dintre cele mai rezistente uleiuri din punct de vedere al oxidarii. De aceea, soiul Picual este recomandat pentru prajit sau gatit.
De mentionat este nivelul ridicat de oleocanthal din uleiul de masline Picual, care este un antiinflamator, anticancerigen si antioxidant.
Premii internaționale de prestigiu:
- Mario Solinas Quality Awards (COI) 2024 – Premiul acordat de Consiliul Oleicol Internațional (COI) este considerat cel mai prestigios din industria uleiului de măsline. Este un reper pentru calitate la nivel mondial.
- NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) – SUA – Considerată una dintre cele mai mari și respectate competiții din lume pentru ulei de măsline.
- FLOS OLEI (Italia) – 99/100 puncte – Ghidul FLOS OLEI este unul dintre cele mai importante referințe pentru evaluarea calității uleiului de măsline la nivel mondial.
- EVOOLEUM – Top 100 (Spania) – Include doar cele mai bune uleiuri de măsline extra virgin din lume, evaluându-le cu un standard de excelență.
- ATHENA IOOC (Grecia) – Dublă medalie de aur – Reputată competiție europeană cu evaluare riguroasă.
- Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra – Finalist – Reprezintă recunoașterea oficială a excelenței de către guvernul spaniol.
- Jaén Selección 2024 – Spania – Un premiu local extrem de prestigios, considerat un etalon pentru uleiurile din regiunea Jaén, cea mai importantă regiune de producție de ulei de măsline din lume.
- Premio Especial Sumiller Toshiya Tada – Olive Japan – Acest premiu este acordat de unul dintre cei mai respectați somelieri de ulei de măsline din Japonia, având o semnificație specială pe piața asiatică.
- Best of Class – Los Angeles IOOC (SUA) – Premiu pentru excelență într-o categorie specifică, acordat în cadrul uneia dintre cele mai importante competiții din America.
- Top 10 MEJORES AOVEs INTENSOS DE ESPAÑA – IBEROLEUM (Spania) – Reflectă calitatea superioară în categoria uleiurilor intense, extrem de competitive în Spania.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
👉 Alege brandul tau preferat 👈
4616.png "Sarkara")
Delia Tăbăcaru,
Foarte bun uleiul, Multumesc frumos
RaspundeA fost util acest review?