Pasta de curry rosie de la Cock Brand este un ingredient esential in bucataria thailandeza, recunoscut pentru aroma sa intensa si autentica. Aceasta combina iuteala ardeilor rosii cu notele citrice de lemongrass si lime kaffir, fiind ideala pentru curry-uri, supe si marinade.
Produsul este foarte apreciat pentru faptul ca nu contine coloranti sau conservanti artificiali, oferind un gust natural si echilibrat.
Ingrediente principale: Ardei iute rosu uscat (28%), lemongrass, usturoi, salota, sare, coaja de lime kaffir, galangal, seminte de coriandru si chimen.
Profil de aroma: Intens parfumata si moderat picanta, adaugand profunzime oricarui preparat
Pasta este extrem de versatila si poate fi folosita cu diverse tipuri de carne, peste sau legume.
Pentru 2-3 portii, se amesteca 50g de pasta cu aproximativ 400ml de lapte de cocos intr-o tigaie incinsa. Poate fi utilizata ca baza pentru marinade de tofu sau carne, in preparate de tip stir-fry sau pentru a imbogati supele asiatice.
Sfat de gatit: Pentru a elibera la maximum uleiurile aromatice, sotati pasta in putin ulei timp de un minut inainte de a adauga restul ingredientelor.
Se recomanda depozitarea intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina directa a soarelui.
Dupa deschidere: Produsul trebuie pastrat la frigider pentru a-si mentine prospetimea.
Truc pentru prospetime: Daca nu folositi intreaga cantitate rapid, puteti congela pasta in forme de cuburi de gheata.
Informatii conformitate produs