Ansoa in stil Donostiarra cu usturoi si ardei iute 120 g Olasagasti

Unele preparate spun povestea locului din care provin inca de la prima degustare: Ansoa a la Donostiarra este unul dintre ele.
 

Inspirata de bucataria din Donostia - San Sebastian, una dintre marile destinatii gastronomice ale Tarii Bascilor, aceasta reteta reuneste pestele, usturoiul si guindilla intr-o combinatie simpla, directa si plina de caracter.
 

Olasagasti foloseste experienta acumulata de peste un secol in conservarea pestelui pentru a pune in valoare una dintre comorile Marii Cantabrice: ansoa.
 

Gustul intens si sarat al pestelui este completat de aroma calda a usturoiului si de nota usor picanta a ardeiului guindilla. Nimic nu domina. Fiecare ingredient isi are locul lui, iar impreuna construiesc un gust profund, marin si memorabil.
 

Este un produs pentru cei care cauta mai mult decat un aperitiv. Este o expresie a culturii pintxos, a meselor impartite, a paharelor de vin si a bucatariei basce care transforma ingrediente aparent simple in preparate extraordinare.
 

Serveste ansoa pe paine crocanta, in pintxos, alaturi de ardei copti, masline sau legume. Poate deveni punctul central al unui platou de tapas fara sa fie nevoie de nimic sofisticat in jur.
 

Intensa, eleganta si usor provocatoare - o mica bucata din Tara Bascilor, gata de pus pe masa.