Foietajul cu ceapă caramelizată și sardine este un aperitiv rafinat și plin de gust, ideal pentru a impresiona la orice ocazie specială. Învelite în foietajul fraged și aerat, aceste ingrediente se transformă într-o tartă sau în mini-plăcinte crocante la exterior, cu un interior surprinzător de moale și plin de arome. Fiecare mușcătură oferă o experiență culinară memorabilă, unde texturile și gusturile se combină în mod armonios.
Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
-
1 aluat pentru foietaj
-
1 borcan de ceapă caramelizată Hida
-
2 conserve de sardine în ulei de măsline
-
Creson (optional)
-
Sare
-
Piper
-
1 ou bătut
Mod de preparare:
-
Întindeți foietajul și tăiați-l în dreptunghiuri de aceeași mărime. Așezați bucățile de foietaj pe o hartie de copt, intr-o tavă.
-
Adăugați câteva lingurițe de ceapă caramelizată pe fiecare bucată de foitaj și câte o sardină deasupra, după ce le-ați scurs de ulei.
-
Se asezonează cu sare și piper și se ung marginile aluatului cu oul bătut.
-
Se coace la 200º până când foietajul devine auriu.
-
Se servește cu puțin creson deasupra(optional)
Instrucțiuni video:
